Truthahn Leitfaden für Käufer

Der beste Weg, Sie kaufen die frischesten Truthahn, um sicherzustellen, ist an der FATA zu sehen € “es sollte zu tief gelb, nie grau oder pastöse weiß sein. Stellen Sie sicher, dass das Paket gut verpackt ist und frei von Leckagen. Und vergessen Sie nicht das Datum, an dem Paket zu prüfen.

Ein Truthahn Filet ist ein all-weißen Stück, das von der Rippenseite der Brust kommt. Tenderloins wiegen in der Regel zwischen 7 und 14 Unzen pro Stück. Probieren Sie es gegrillt oder gebraten. Prüfen Sie das Etikett sorgfältig diejenigen zu vermeiden, die “enhanced” wurden mit einem zusätzlichen Natrium solutionâ € “sie sind höher in Natrium als die ohne Zusatz von Lösung.

Boden Türkei ist ein Mild gewürzt alternative Rindfleisch zu erden. Entscheiden Sie sich für 93% -lean, aus hellem und dunklem Fleisch, und 99% -lean, aus Putenbrust gemacht nur. Wir bevorzugen 93% -lean weil es saftiger und würziger. Wenn Sie 99% -lean Boden Türkei verwenden, werden Sie 30 Kalorien sparen, 5 1/2 Gramm Gesamtfett, 2 Gramm gesättigtes Fett und 20 Milligramm Cholesterin pro Portion.

Türkei Koteletts und scallopini sind dünn, Schnellkoch Schnitte von Putenbrust. Scallopini sind in der Regel dünner als Koteletts, obwohl eine Marke Koteletts als eine andere Marke der scallopini so dünn sein kann. Schnell sautÃthem und oben mit einer Pfanne Sauce oder sie in ein Sandwich gekrönt mit sautÃed Spinat, zubereitet Marinara und geschmolzenen Teilmagermozzarella.

Heiß und süße italienische Wurst Türkei Links mit anderen Geflügelprodukten in den meisten Supermärkten zu finden. Beide werden in der Regel mit Knoblauch und Anis oder Fenchelsamen gewürzt, aber die heiße Version hat einen zusätzlichen Kick von heißen roten Paprika.

Wenn Sie einen ganzen Vogel zu kaufen, bedenken, dass konventionelle Vögel oft als “pre-begossen” oder “Selbst Begießen”, was bedeutet, dass die Türkei mit einer Lösung injiziert wird, die Brühe, Lager, Wasser, Gewürze, Salz und / oder anderen Geschmack enthalten . Dies kann bis zu 3 Prozent des Nettogewichts des Vogels ausmachen. Das Etikett muss alle Bestandteile in der Lösung enthalten.

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